El Carmen Decaf
Colombia
벌꿀같은 농후한 단 맛, 배와 자두의 쥬시함

Producer | Red Association
Region | Pitalito, Huila
Variety | Caturra, Castillo
Process | Washed, Sugarcane Decaf

지난번 소개 해 드린 디카페인 커피의 흥행 이후 우리의 오랜 파트너 El Carmen과 새로운 연구를 시작했습니다. 바로 우리만의 디카페인 커피를 만드는 것이었습니다. El Carmen커피는 콜롬비아 후일라 피탈리토 지역에서 생산된 커피입니다. 우리는 이 커피에 사탕수수를 이용해 가공하는 디카페인 방식을 적용하였고 놀라울만큼 깔끔하고 달콤하며 복합적인 커피를 만들어 낼 수 있었습니다.

*그라인더 사용 시 주의사항
보난자커피는 커피 생두 특유의 향미를 담아내기 위해 라이트 로스팅을 지향합니다.
라이트 로스팅 특성상, 원두 밀도가 높아 일부 그라인더에서 분쇄가 어려울 수 있으니 구매에 참고해 주세요.

*원두 분쇄 옵션 선택 가능 : 홀빈, 에스프레소 머신, 핸드드립, 모카포트

*4만 원 이상 구매 시 무료 배송