El Carmen
Colombia
홍사과, 아몬드의 고소함과 흑당의 여운 있는 단맛

Producer | Red Association
Region | Pitalito, Huila
Variety | Caturra, Castillo
Process | Fully Washed

보난자커피는 커피를 재배하는 현지의 행보를 주시합니다. El Carmen 농장은 콜롬비아 내에서 규모 있는 커피 생산 조합 ‘Red Association’과 파트너를 맺고 농부들의 삶을 안정화해나갑니다. 파트너십을 맺은 이후, El Carmen 농장은 불안정한 가격 변동과 불평등했던 거래 방식을 개선하려는 노력을 통해 기존 수입에서 2배 이상 늘릴 수 있게 되었습니다. 이러한 의미 있는 움직임은 지속가능한 커피 문화를 추구하는 보난자커피의 가치와 맞닿아 있습니다.

*그라인더 사용 시 주의사항
보난자커피는 커피 생두 특유의 향미를 담아내기 위해 라이트 로스팅을 지향합니다.
라이트 로스팅 특성상, 원두 밀도가 높아 일부 그라인더에서 분쇄가 어려울 수 있으니 구매에 참고해 주세요.

*원두 분쇄 옵션 선택 가능 : 홀빈, 에스프레소 머신, 핸드드립, 모카포트

*4만 원 이상 구매 시 무료 배송