[도매/하고] 티리리카 AA 케냐 250g

Thiririka AA Kenya 250g

블랙커런트와 얼그레이의 독특한 향미에
바닐라처럼 달콤하고 부드러운 여운이 조화로운 케냐 커피

Origin | Kenya
Producer | Thiririka Farmers Cooperative Society
Region | Kiambu
Varietal | SL-28, Ruiru 11, SL-34, Batian
Process | Washed

티리리카 농부 협동조합은 케냐 키암부 지역의 소규모 농부들이 수확한 커피를 기템베(Githembe), 키간조(Kiganjo), 은둔두(Ndundu) 세 곳의 가공소에서 가공합니다.

가공소에서는 엄격한 밀도 분류 과정을 통해 가장 밀도가 높고 품질이 뛰어난 체리를 선별하며, 세척 과정을 마친 뒤 레이즈드 베드 위에서 7~14일간 건조시킵니다.

조합원들의 노력과 가공소의 세심한 선별 공정을 통해 탄생한 티리리카의 커피는 블랙커런트와 얼그레이를 연상시키는 독특한 향미와 함께 바닐라처럼 달콤하고 부드러운 여운이 조화롭게 어우러진, 좋은 품질의 케냐 커피의 캐릭터를 느끼실 수 있습니다.