[도매/하고] 치라카 클래식 허니 에티오피아 250g

CHILAKA CLASSIC HONEY ETHIOPIA 250g

PEACH ICED TEA, WHITE FLORAL, HONEY

달콤한 복숭아 향미와 섬세한 흰 꽃의 향기,
청량하고 투명한 여운의 여름에 더 매력적인 커피

Origin | Ethiopia
Producer | Tamiru Tadesse Tesema
Region | Sidama, Bensa
Varietal | 74158 Process | Honey

전직 전기공학자이자 대학 강사였던 타미루는 생산자의 노력과 커피의 가치가 정당하게 인정받지 못하는 현실에 회의감을 느낀 뒤 2020년 Alo Coffee를 설립했습니다.

그리고 다음 해 COE 1위와 5위를 차지하며 주목을 받기 시작했습니다.

지속 가능한 커피 생산을 통해 커피 농부들의 삶을 변화시키는 것을 사명으로 여전히 좋은 품질의 커피를 전 세계에 선보이고 있습니다. 이 커피는 점액질을 80-100% 남기는 에티오피아의 전통적인 허니프로세스 방식을 그대로 고수하여 '클래식 허니'라는 이름을 붙였습니다.

달콤한 복숭아의 향미와 섬세한 흰 꽃의 향기가 조화롭게 어우러지며, 허니 프로세스 특유의 짙은 단맛과 깔끔하고 투명한 여운을 선사합니다.
무더운 여름, 청량하고 시원하게 즐기기 좋은 매력적인 커피입니다.